和食との相性を追求して醸造。上品な果実香と、控えめな渋みがバランス良く、程よい酸味が全体を引き締める。全ての要素が出過ぎることなく、1本の線のようにまとまっており、塩胡椒でシンプルに調理した肉料理や赤身の魚と合う。
特筆はタンニン分が少なく、ほんのり甘さを感じさせるフルーティーな香り。これが特に関西の和食のベースとなる出汁と非常によく合う。うるかや魚の煮付け、お椀でもしいたけや鹿肉などを使ったものや、マグロや鰹など赤みのお造りなど、和食全般によくあい、会席料理や割烹などでも最初から最後まで料理に寄り添うワイン

750ml

タイプ　　　赤ワイン
味わい　　　ライトボディ
葡萄品種　　マスカット・ベーリーA、サンジョベーゼ
葡萄産地　　山梨、長野
アルコール　11%