京都御所の南、キンシ正宗の酒蔵を改修した【町家麦酒醸造所】で造られるクラフトビール
仕込み水は日本酒の醸造に使われていた銘水「桃の井」。 また、世界的に下面発酵が主流を占める中、 あえて独自の芳香とコクにこだわり、上面発酵を採用。長年培ってきた酒造技術と職人たちの磨き抜かれた舌で研究を重ね、京の食を引き立てる上品な味わいに。
【要冷蔵】加熱殺菌や酵母の濾過をしていない為、必ず冷蔵庫にて保管して下さい。

【かるおす／ケルシュタイプ】　上面発酵のビール特有の華やかな香りとコクを活かしながらすっきりとした口当たりの軽やかな味わい。

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1L
＊クール便にて発送

蔵元：町家麦酒醸造所